Il grasso corporeo costituisce approssimativamente dal 15 al 20 per cento del peso di un uomo sano, mentre circa il 25 per cento nella donna ideale. Tuttavia, una cattiva dieta e altri fattori genetici e ambientali possono variare tale quantità e, in tal caso, ne conseguono alcune implicazioni sia per quanto riguarda la salute che per l’aspetto fisico.
La quota proteica in questo caso sarà alta, molto più che in massa, per sfruttare al massimo la loro funzione anticatabolica e quindi preservare il più possibile la massa magra costruita, oltretutto andranno anche a ricostruire la massa muscolare danneggiata dagli allenamenti, che a causa della quota calorica più bassa avrà sicuramente un recupero più lento.
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Ci sono molti soppressori over-the-counter appetito che sono disponibili per quasi tutti coloro che desiderano utilizzarli. Nel 1959 la FDA ha approvato l'uso di over-the-counter soppressori dell'appetito, e la vendita di tali aiuti alimentari sono in crescita da allora. Questi contengono gli stessi farmaci come le versioni di prescrizione ma a dosi più basse. Tuttavia, è importante assicurarsi di non diventare dipendenti da essi.
Gli alimenti ricchi in grassi e zuccheri devono essere consumati con parsimonia. Gli alimenti grassi includono i petroli, i condimenti dell'insalata, la crema, gli alimenti trasformati, le patatine fritte, i biscotti, le pasticcerie, gelato, gli alimenti dei dolci ecc. in questo gruppo forniscono le calorie e l'energia vuote sotto forma di grassi e di zuccheri. Sono poveri in altre sostanze nutrienti essenziali.

Ad arrivare a questa conclusione è stata una ricerca condotta da un team del Physicians Committee for Responsible Medicine che ha preso a campione 74 pazienti con diabete di tipo 2. Un gruppo seguiva una dieta vegetariana che comprendeva verdura, cereali, frutta e noci con l'utilizzo di prodotti di origine animale limitati ad un massimo di una porzione di yogurt magro al giorno; un secondo gruppo seguiva invece la classica dieta ipocalorica adatta ai pazienti diabetici ma che includeva ogni tipo di alimento. Tutti e due i gruppi avevano un uguale quantitativo calorico.

Negli ultimi anni sono emersi altri tipi di digiuno, da seguire per 8-12 settimane. Non sono correlati alla pratica religiosa, ma finalizzati a migliorare il profilo metabolico (lipidi, glucosio, insulina), ridurre la pressione sanguigna, i markers di infiammazione (citochine come TNF e IL-6) e la massa grassa. Vanno effettuati a giorni alterni: ossia un giorno ad libitum (a volontà), seguito da un giorno di apporto energetico ridotto o nullo, oppure con assunzione bilanciata di macronutrienti da conseguire in una finestra temporale ristretta giornaliera (intermittente).
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É importante lembrar que os sucos detox podem ser tomados numa dieta normal, pois seus benefícios para o organismo serão mantidos. Além disso, a dieta líquida detox não deve ser usada como forma exclusiva para emagrecer, pois não traz resultados permanentes a longo prazo. Assim, o ideal é que os alimentos detox, como frutas e legumes, façam parte da alimentação diária das pessoas, sem restrições de outros alimentos essenciais para o bom funcionamento do organismo, como as carnes e os carboidratos.
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Oltre ai cibi integrali il programma alimentare prevede dei frullati proteici. Quelli a basso contenuto di carboidrati sono ideali per piccoli pasti o spuntini, mentre quelli con un rapporto di carboidrati maggiore sono più indicati come pasti pre- e post allenamento. Ricorrete agli integratori proteici per fornire all'organismo tutti i nutrienti di cui necessitano per il mantenimento dei muscoli.
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