Tostare il cuscus in una padella per 10 minuti, unirvi il brodo bollente, coprire e lasciare gonfiare. Tritare il porro con tre rametti di menta e due di timo e farlo stufare con due cucchiai di olio e uno di acqua. Unire al composto le carote e sedano tritati e un cucchiaio di acqua e lasciarla evaporare. Togliere dal fuoco il composto di verdure e unirlo al cuscus.

La maggior parte delle persone tendono a pensare che la dieta vegetariana per la perdita di peso contiene cibi insapore e noioso. Questa è una percezione imprecisa. Ci sono una serie di ricette che si possono adattare per rendere la vostra dieta gustosa. È vantaggioso per includere tutti i nutrienti essenziali come proteine, ferro e carboidrati. Questo vi assicurerà una dieta equilibrata. Questo tipo di dieta vi aiuterà a bruciare i grassi che vedranno perdere il grasso in eccesso dal corpo. È necessario assicurarsi che è a basso contenuto di carboidrati e di essere minimo in contenuto calorico.


Nonostante questa premessa, mi sono ritrovata in una situazione particolare che mi ha spinto a imbarcarmi in quella che io chiamo la mia "prima missione vegetariana". Molte spose si sottopongono a ogni genere di fatica per arrivare splendide al matrimonio e durante il mese precedente sembrano tante api operose impegnate in ogni possibile attività per ottenere un corpo e una pelle perfetti: vanno in palestra, si mettono a dieta, frequentano le Spa. Ma se lavori nove ore al giorno per cinque giorni la settimana e hai anche altri impegni, come fai?
Negli ultimi anni sono stati svolti diversi studi con protagonista proprio la dieta vegetariana. Gli scienziati hanno scoperto che alimentarsi in questo modo contribuisce a migliorare la salute del cuore, riducendo il rischio di malattie cardiache e ictus. Questo perché frutta e verdura aiutano ad abbassare il livello di colesterolo e a mantenere la pressione del sangue regolare.
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Negli ultimi anni sono stati svolti diversi studi con protagonista proprio la dieta vegetariana. Gli scienziati hanno scoperto che alimentarsi in questo modo contribuisce a migliorare la salute del cuore, riducendo il rischio di malattie cardiache e ictus. Questo perché frutta e verdura aiutano ad abbassare il livello di colesterolo e a mantenere la pressione del sangue regolare.
(ANSA) - ROMA - Prendere caffeina fa dimagrire? Non è un "efficace" soppressore dell'appetito, visto che non ha alcun effetto a lungo termine, se non qualche conseguenza "virtuosa" giusto in un breve lasso di tempo. Di questo ne sono convinti i ricercatori del Buffalo State College il cui studio è stato pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Quindi, se da una parte un lieve effetto positivo c'è stato (assumere una piccola quantità di caffeina al mattino porta a consumare il 10% in meno in una colazione a buffet come quella messa a disposizione dai ricercatori), dall'altra l'effetto smorza-fame non persiste durante il giorno e non ha avuto alcun impatto sulle percezioni dei partecipanti. Ecco perché, sulla base di questi risultati, gli studiosi hanno concluso che la caffeina non è efficace come soppressore dell'appetito e come aiuto per la perdita di peso. "La caffeina viene frequentemente aggiunta agli integratori alimentari dicendo che sopprime l'appetito e facilita la perdita di peso. Una precedente ricerca aveva ipotizzato che la caffeina accelerasse il metabolismo o influenzasse le sostanze chimiche del cervello che sopprimono l'appetito. Inoltre, l'evidenza epidemiologica suggerisce che i consumatori regolari di caffeina hanno un indice di massa corporea inferiore rispetto ai non consumatori. Lo scopo del nostro studio era di determinare se la caffeina potesse essere collegata a una riduzione dell'apporto alimentare o della mancanza di appetito", spiega la ricercatrice Leah M. Panek-Shirley. (ANSA).
Ripetere ognuno di questi 4 esercizi per 30 secondi a un ritmo sostenuto. Il tempo di recupero tra un esercizio e l'altro è di 30 secondi. La serie dura in tutto 4 minuti. Per iniziare è meglio eseguire 3 serie con 2 minuti di riposo tra una serie e l'altra. Passare progressivamente a 8 serie per eseguire una sessione di 45 minuti, che si può ripetere 3 volte alla settimana.
L'acqua è probabilmente il soppressore dell'appetito più economico che ci sia. Sorseggiando acqua durante il giorno mantiene il vostro stomaco sensazione piena. Spesso la sete è scambiato per fame. Se vi sentite affamati, provare a bere un bicchiere d'acqua prima e attendere circa 20 minuti. E 'possibile che il vostro corpo era solo un po' disidratato. Per una maggiore potenza bruciare calorie, bere acqua ghiacciata. Il tuo corpo brucerà calorie in eccesso come si riscalda l'acqua fino alla temperatura corporea.
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Il corpo ha bisogno di tutti gli alimenti e di diversi tipi, cibi grassi inclusi, la cosa importante è non mangiare troppo qualsiasi tipo di cibo. Sostituire l’hamburger con il petto di pollo è inutile se si mangia tanto di entrambi, poiché i cibi non apportano grassi, ma calorie; è vero che i cibi grassi hanno più calorie e l’eccesso di calorie che il corpo non riesce a sintetizzare si traduce in accumuli di grasso. La regola è: mangiare meno, un po’ di tutto.
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Nei 2-3 giorni circa di alimentazione praticamente libera (parleremo di calorie e di quantità nella prossima puntata, state calmi!) andremo ad invertire tutte quelle situazioni limitanti che si erano innescate dopo 4-5 giorni di fase catabolica. Questo sarà, oltre che fisiologicamente benefico, anche di profondo conforto psicologico e altamente motivante per proseguire nell’impresa: cambiare se stessi e il proprio corpo.
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Gli adipociti hanno 2 tipi di recettori a cui si legano le catecolammine prodotte dal sistema nervoso autonomo e dal surrene (adrenalina e noradrenalina): recettori beta (tipo 1, 2) e recettori alfa (tipo 2), distribuiti sull’adipocita secondo un rapporto beta/alfa. Quando l catecolammine si legano ai recettori beta il risultato è la mobilizzazione di grasso, quando invece si legano agli alfa questa mobilizzazione diminuisce.
C'è però un peccato di fondo in tutti i piani dietetici che promettono una perdita di peso veloce lasciando liberi di mangiare quei prodotti che il sentire comune associa ad un alimentazione ricca e pesante (carne, burro, grassi, pasta, formaggi, dolci): possono funzionare più o meno bene nel breve periodo, ma falliscono sempre quando si considerano gli effetti sulla salute nel medio e lungo periodo. Perdere peso, anche con una dieta pessima, contribuisce temporaneamente ad abbassare i trigliceridi, a migliorare l'efficienza dell'insulina e ad abbassare la pressione. Ma nel lungo termine si perdono questi vantaggi, e si acquistano ben più gravi svantaggi: insufficienza renale, aumento del rischio per malattie cardiache, tumori, osteoporosi, infarti, diabete, sono solo alcune delle patologie associate a diete ricche di grassi, proteine animali, e prive di fibre, frutta e verdura. Oggi purtroppo questo tipo di dieta coincide con quelle più in voga, che ogni giorno trovano nuovi adepti, spesso pubblicizzati indebitamente da stampa e talk-show televisivi.
Mangiare farina d'avena per la prima colazione. A un anno e mezzo che serve tazza di farina d'avena contiene 6 g di fibre solubili. Aggiungete un po 'fette di banana o altra frutta ad esso, e si aumenterà la tua fibra da 4 g. L'assegnazione giornaliera raccomandata di fibre solubili, secondo l'USDA e la Mayo Clinic, è di 10 g. Aggiungete un po 'di semi di lino, anche ad alto contenuto di fibre solubili e antiossidanti, e avrete una centrale elettrica nutriente che vi sazierà per ore.
Le porzioni sono troppo grandi? Verdure, frutta, semi, sono la base della dieta vegana. Spesso però si tende a esagerare con i quantitativi di questi alimenti che, seppur salutari, presentano poi un loro conto calorico. Attenzione dunque, nel seguire i consigli nutrizionali, a verificare che siano adatti alla vostra corporatura, età, sesso, tipologia di attività fisica.

la scelta del migliore tipo di attività fisica: da prediligere sono gli esercizi di aerobica ed il cardiofitness, ovvero quelle attività che fanno lavorare anche il cuore, come corsa, nuoto e salita. Più intensa sarà la sessione di allenamento, maggiori saranno i risultati; l'allenamento ad intervalli ad alta intensità (HIIT) è un modo per aumentare la combustione dei grassi nell'esercizio aerobico. Comprende brevi esplosioni di attività fisica seguite da periodi di attività minori. Ad esempio, una routine HIIT potrebbe includere la corsa per un minuto, seguita da una passeggiata di 2 minuti, poi altri 2 minuti di corsa o un altro esercizio ad alta intensità, come il salto con la corda; body building: gli esercizi basati sulla forza fisica, come il sollevamento pesi, bruciano poco o nessun grasso. Tuttavia, i muscoli bruciano calorie, quindi la costruzione del muscolo è un modo per aumentare il metabolismo. Persone con più muscoli (massa magra) bruciano più calorie, anche a riposo;
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Esecuzione dell'esercizio: sdraiatevi a terra, le gambe sono piegate (avvicinate i piedi il più possibile ai glutei), i piedi distanziati alla larghezza del bacino. Le mani sono posizionate all'altezza delle tempie, (non mettetele dietro la testa). Arrotolate il busto in avanti tirando in dentro il mento. Contraete gli addominali e tenete i lombari attaccati a terra. Tornate alla posizione iniziale senza strappi.
Ovviamente questa non è una novità, nel senso che ci sono state nel tempo molte persone che hanno avuto l’intuizione di una dieta ciclica, per esempio Mauro Di Pasquale con la sua Dieta Metabolica (poi perfezionata in Dieta Anabolica) e Dan Duchaine con la sua Bodyopus Diet. A tal proposito vi consiglio di passare dalla Biblioteca online per consultare i libri , trovate del materiale interessante .  In generale comunque tutte queste metodologie prevedevano un breve refeed per un periodo che variava dalle 5 alle 12/24 ore, una volta a settimana o a giorni alterni.
Liquidi bollenti in generale sembrano prendere il bordo al largo della fame. Inoltre il pollo e / o verdura sono una maniera a basso contenuto calorico per riempire lo stomaco velocemente. Un altro vantaggio è che la minestra vuole un po 'da mangiare, che ti fa sentire come se si sta seduti abbastanza a lungo per godere di un pasto soddisfacente, anche se le calorie coinvolte sono minime.
Le diete vegane prevedono l'eliminazione di molti cibi ricchi di grassi, colesterolo, calorie e grassi saturi. Il fatto che molti alimenti trasformati o preconfezionati contengano ingredienti di origine animale, li farà automaticamente escludere dal vegano che preferirà consumare cibi freschi e integrali. Tra i benefici associati alla dieta vegana (ma anche vegetariana), come documentato più volte dalla scienza, abbiamo: minor rischio di cancro; ridotto rischio di Attacco Ischemico Transitorio (mini-ictus); riduzione dell'infiammazione; abbassamento del colesterolo; riduzione della glicemia; ridotto rischio di diabete; riduzione del rischio di cataratta.
Inserisci nella tua routine un digiuno di 12 ore. Non spaventarti: la maggior parte del tempo dormirai. Ridurre il tempo dei pasti a 12 ore al giorno può aiutarti a perdere peso, secondo quanto dice uno studio.[14] Dovrai sempre assumere le calorie quotidiane raccomandate per te, ma limita i pasti a un periodo di 12 ore, per esempio facendo colazione alle 7 e terminando la cena alle 19. Anche se il processo non è ancora completamento chiaro agli esperti, questo digiuno di 12 ore potrebbe spingere il tuo corpo a bruciare grassi anziché il cibo.
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